La Cellule d’intelligence économique a été créée en juin 2003, suite à une entente entre le Fonds québécois d’adaptation des entreprises agroalimentaires (FQAEA) et le Centre de Recherche en économie agroalimentaire (CRÉA) de la Faculté des sciences, de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval.
Elle a pour but de fournir aux transformateurs de l’information concernant l’impact des négociations internationales touchant le secteur de la transformation alimentaire. La Cellule vise également à fournir des informations sur l’environnement légal et économique des différents pays partenaires du secteur québécois de la transformation alimentaire. Enfin, la Cellule permet aux associations qui représentent les entreprises de transformation alimentaire d’étoffer leurs dossiers concernant leurs revendications aux différents paliers gouvernementaux du Canada.
La Cellule est sous la responsabilité de M. Rémy Lambert, secondé de M. Bruno Larue et Jean-Philippe Gervais, tous professeurs au département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de l’Université Laval. Cette équipe est complétée par deux professionnels de recherche et des étudiants de deuxième cycle du programme de maîtrise en économie rurale de l’Université Laval. Des rencontres sont organisées régulièrement entre l’équipe du CRÉA et les membres du conseil d’administration du FDTA pour discuter de l’orientation des travaux de la cellule et pour assurer des études et analyses pertinentes et d’intérêt pour le secteur de la transformation alimentaire au Québec.
Les publications
Études:
LES EFFETS D’UNE VARIATION DU TAUX DE CHANGE SUR LE SECTEUR QUÉBÉCOIS PORCIN : LE RÔLE DU PROGRAMME ASRA, Aïcha Coulibaly, Bruno Larue et Olivier Bonroy.
LES EFFETS DE L’ÉTIQUETAGE OBLIGATOIRE DE LA VIANDE PORCINE AUX ÉTATS-UNIS SUR LES EXPORTATIONS
QUÉBÉCOISES DE VIANDE PORCINE, Abdessalem Abbassi, Olivier Bonroy et Jean-Philippe GervaisL'agroindustriel:
L'agroindustriel, vol 1 no 1 - Octobre 2003
L'agroindustriel, vol 1 no 2 - Décembre 2003
L'agroindustriel, vol 2 no 1 - Avril 2004
L'agroindustriel, numéro spécial - Avril 2004
L'agroindustriel, vol 2 no 2 - Juillet 2004
L'agroindustriel, vol 3 no 1 - Janvier 2005
L'agroindustriel, vol 3 no 2 - Avril 2005
L'agroindustriel, vol 3 no 3 - Juillet 2005
L'agroindustriel, vol 3 no 4 - Octobre 2005
L'agroindustriel, vol 4 no 1 - Janvier 2006
L'agroindustriel, vol 4 no 2 - Avril 2006
L'agroindustriel, vol 4 no 3 - Juillet 2006Colloques
Colloque 2005: «L’entreprise agroalimentaire québécoise face à la globalisation des marchés : défis et stratégies»
Colloque 2004: «La transformation agroalimentaire québécoise face à l’OMC, le Farm Bill et la PAC»